Ein schnelles, einfaches aber unglaublich leckeres Dessert
Leicht | 30 min. Arbeitszeit | 60 min. Ruhezeit
- 200 gr. Löffelbiskuits
- 250 gr. Mascarpone
- 30 ml kalter Espresso
- 3 geh. EL Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 EL Backkakao
Die Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mittels Nudelholz oder einfacher in der Küchenmaschine mit dem rotierenden Messer zerkleinern.
Mascarpone, Espresso, Puderzucker und Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren.
Die zerkleinerten Löffelbiskuits von Hand in die Masse kneten.
Zwischen den Händen ca. 2,5-3 cm große Kugeln rollen und diese im Backkakao wälzen.
Die Tiramisu-Bällchen auf einem Teller für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern und gekühlt verzehren.
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